Cheesecake sans cuisson
Avec cette chaleur, impossible d’utiliser le four ! Du coup, aujourd’hui, ce sera un cheesecake bien frais et sans cuisson !
Charlotte poire-chocolat
Après avoir réalisé la traditionnelle Charlotte aux fraises, c’est au tour de la Charlotte poire-chocolat !
Tarte chocolat-café
C’est en regardant une émission culinaire que j’ai eu une subite envie de mélanger café et chocolat. Petite précision : j’essaye de diminuer les doses de sucre dans les pâtisseries que je prépare donc je vous conseille de goûter votre chantilly avant de la pocher sur la tarte.
Gâteau aux pommes
Pour changer de la tarte aux pommes classiques, voici une recette de gâteau aux pommes fondantes.
Brownie chocolat-pistache recouvert de caramel
Recette américaine par excellence, j’ai voulu changer les traditionnelles noix pour les remplacer par des pistaches. Pour le côté gourmand, j’ai recouvert le brownie par du caramel.