Et c’est parti pour la première galette de l’année ! Cette fois, rien d’extravagant, on reste dans quelque chose de simple avec la traditionnelle Galette des Rois à la frangipane. Monsieur étant très gourmand, j’ai mis une dose assez conséquente de frangipane, mais nous n’avons pas trouvé ça écoeurant ! Et j’ai triché sur un point : la pâte feuilletée qui n’est pas maison.
Après avoir testé plusieurs recettes de moelleux au chocolat, j’ai enfin réussi à en trouver une qui plait à Monsieur ! Il était temps !
Parce que les fêtes approchent et que je raffole du chocolat, j’ai testé une recette d’entremet chocolat-framboise.
Première fois que je me lance dans la réalisation de muffins !
Halloween approchant, je me devais de tester une recette, et pas n’importe laquelle : un carrot-cake ! Il y a de cela quelques années, j’aurai été incapable ne serait-ce qu’envisager de manger un gâteau à la carotte. Mais il n’y a que les imbéciles qui ne changent pas d’avis, non ? J’ai comparé les différentes recettes que j’ai pu trouver sur internet et j’ai surtout adapté à ce que j’avais dans mes placards !