Galette des Rois à la Frangipane
Et c’est parti pour la première galette de l’année ! Cette fois, rien d’extravagant, on reste dans quelque chose de simple avec la traditionnelle Galette des Rois à la frangipane. Monsieur étant très gourmand, j’ai mis une dose assez conséquente de frangipane, mais nous n’avons pas trouvé ça écoeurant ! Et j’ai triché sur un point : la pâte feuilletée qui n’est pas maison.