Financiers aux pralines roses

Financiers aux pralines roses

Les financiers sont mon pêché mignon ! J’en raffole depuis toute petite, et, pour changer de la recette classique, j’ai rajouté des pralines roses.

Un Manoir en Cornouailles - Eve Chase

Un Manoir en Cornouailles - Eve Chase

L’automne approche à grands pas ! L’occasion idéale pour se plonger dans le premier roman d’Eve Chase (qui a déjà écrit sous un autre nom) « Un manoir et Cornouailles », publié par Nil Editions.

Cookies au chocolat blanc et morceaux de pistache

Cookies au chocolat blanc et morceaux de pistache

J’ai pour habitude de cuisiner en utilisant du chocolat noir ou au lait. Néanmoins, j’ai toujours adoré manger des cookies au chocolat blanc.

Meurtres pour rédemption - Karine Giebel

Meurtres pour rédemption - Karine Giebel

À force d’entendre parler de Karine Giebel, j’ai eu envie de découvrir son univers. Mon choix s’est porté sur « Meurtres pour rédemption », l’un de ses premiers romans publié en 2006. Un gros pavé qui avoisine les 1000 pages dont je vous parle juste après.

Tarte aux framboises et crème pâtissière à la pistache

Tarte aux framboises et crème pâtissière à la pistache

J’avais déjà publié une recette de tarte aux framboises et à la pistache à base de mascarpone. Je ne suis pas une grande fan de crème pâtissière mais mon cher et tendre voulait absolument me faire gouter la recette qu’il utilise. Et effectivement, j’ai trouvé cette crème assez légère, le secret étant d’en mettre très peu sur la pâte à tarte.