Sabl�?©s bretons

par Lectures & Gourmandises/08/04/2018

Ingr�?©dients

165g de beurre demi-sel
90g de sucre glace
70g de poudre dâ�?�?amandes
2 jaunes dâ�?�?oeufs
125g de farine

Pr�?©paration

1) Pr�?©chauffez votre four �? 150�?°C
2) M�?©langez avec une spatule le beurre demi-sel �? temp�?©rature ambiante, le sucre glace et la poudre dâ�?�?amandes
3) Ajoutez les jaunes dâ�?�?oeufs et la farine
4) Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris�?©, placez des emportes-pi�?¨ces et versez la p�?¢te dedans
5) Enfournez pour 15 minutes

NB : nâ�?�?ayant pas dâ�?�?emporte pi�?¨ces, jâ�?�?ai utilis�?© des ramequins. Pour pouvoir travailler la p�?¢te plus facilement, je lâ�?�?ai plac�?©e plusieurs minutes au frais avant de d�?©tailler la p�?¢te afin de la placer au fond des ramequins.