Les cr�?ªpes de mamie Juliette

par Lectures & Gourmandises/02/02/2018

Ingr�?©dients (pour environ 15 petites cr�?ªpes)

250g de farine
2 oeufs
1/2 L de lait
Au choix : fleur dâ�?�?oranger ou rhum (1 �? 2 cuill�?¨res �? soupe)

Pr�?©paration

1) Dans un saladier, versez la farine puis faites un puits au fond pour y mettre les oeufs
2) Remuez d�?©licatement et incorporez le lait petit �? petit
3) Versez le parfum de votre choix puis laissez reposer la p�?¢te au moins une heure

4) Faites chauffer votre po�?ªle et graissez-la
5) Mettez une petite quantit�?© de p�?¢te afin de ne pas avoir des cr�?ªpes trop �?©paisses